تونس – “المخارق والزلابية” من الحلويات المفضلة لدى التونسيين في رمضان

محافظة باجة – شمال غرب العاصمة تونس – تونس 2017/6/12

تعد مدينة باجة شمال غرب العاصمة تونس ، عاصمة الزلابية والمخارق وهي من الحلويات التقليدية المتوارثة ،حيث يتوافد إلى المدينة يوميا آلاف التونسيين لشرائها، فلا غنى عن اكتمال المائدة التونسية في رمضان الا بوجود طبق من المخارق و الزلابية، التي تصنع من دقيق القمح و بعض المنكهات ثم توضع في الزيت الساخن ويضاف إليها السمن العربي وتخلط بزيت الزيتون فتكون طيبة المذاق .

للمزيد من التفاصيل اضغط هنا، لتحميل الفيديو اضغط هنا.