تونس – تونسي يعيد إحياء حقبة المطحنة الإيطالية

زياد بن ماضي شاب من منطقة النزالة بمحافظة زغوان الفلاحية، متحصل على شهادة جامعية ولم يتمكن من إيجاد وظيفة، راودته فكرة إعادة إحياء مطحنة تعود إلى حقبة الاستعمار الإيطالي بداية خمسينات القرن الماضي، ولعل فترة الحجر الصحي التي شهدتها بلدته العام الماضي بسبب وباء كورونا، كانت حافزاً كي يقوم بصيانة المطحنة من أجل توفير مادة الطحين لأهالي المنطقة، ونجح زياد في هذا التحدي، واكتسب شهرة جعل الزبائن يقبلون على اقتناء منتجات المطحنة لجودتها.