تونس : أشكال مختلفة للخبز التونسي لتراعي جميع الأذواق
تونس – تونس – 28/6/2016
تقوم جل المخابز في تونس بإدخال تغييرات على منتوجاتها من الخبز فتضيف نكهات مختلفة مثل الخبز بقطع الزيتون و البصل أو الخبز المبسس بزيت الزيتون أو “الخبز المجرح” أو “الطليان” .
تشهد المخابز إقبالا كبيرا من قبل التونسيين لشراء الخبز وخصوصا خلال شهر رمضان ، حيث يسعى أصحاب المخابز لجلب المستهلك من خلال تنويع المواد المستعملة في صناعة الخبز سواء كانت التوابل والبهارات مثل القرفة وحب البسباس أو الطحين المستخدم فنجد هنالك مثلا خبز “السميد” وخبر “القمح” وخبر “النخالة ” .
فيما يتفنن صناع الخبز في إعداد أشكال وانواع ونكهات مختلفة تراعي جميع الأذواق و تختلف أسمائه بإختلاف المكونات و الأذاوق لتشد أنظار الحرفاء لتثير في انفسهم الرغبة في الشراء .
ومن الجدير بالذكر ان إستهلاك الخبز يكون بشكل يومي فهو مكون لا يغيب عن كل الوجبات الغذائية من دون إستثناء .