تقرير عن السمك المسكوف وهي اكله عراقية شهيرة

0 17

المقدمة :  المسكوف (باللهجة العراقية سمج مسكوف ) هو الطبق الرئيسي و الوطني العراقي وهو السمك المشوي على الطريقة العراقية، حيث يجلب السمك الحي او المصطاد حديثا، ويشق في جلد السمكة فتحتان او ثلاثة لمكان تعليق الاوتاد.   أفضل أنواع السمك المعدة للمسكوف هي من السمك النهري نوع البني او الشموط.  

You might also like

Leave A Reply