فلسطين- الفلفل الحار طبقا رئيسا فى جميع الأكلات لأهل غزة

211

يشتهر سكان قطاع غزة بأكل الفلفل الحار أكثر من باقي المدن الفلسطينية خاصة الذي يزرع في غزة ويعتبر طبقا رئيسا على سفرة الطعام ويدخل فى جميع الأكلات فى المطاعم والبيوت يأكله الكبار والصغار كما تعودوا عليه، حيث يقوم سكان قطاع غزة بشراء الفلفل وتخزينه في عبوات لاستخدامه طول أيام السنة، ويقوم المزراعون بقطف ثمار الفلفل وتنزيله إلى الأسواق ومن ثم يقوم الباعة بغسله ووضعه في ماكينة خاصة لطحنه ووضعه في وعاء، ويتم وضع الفلفل والحامض عليه ومن ثم تعبئته في زجاجات. ويقول أحد الباعة نضال الحلو إن هناك إقبالا كبيرا من الناس لشراء الفلفل في هذا الموسم، حيث تقوم بعض العائلات المغتربة خارج قطاع غزة بشراء زجاجات الفلفل وإرسالها لأبنائهم وعائلاتهم لعدم توفره في البلدان التي يعيشون فيها ، ولأول مرة هذا العام يتم تصدير هذا المنتج من الفلفل الأحمر إلى أسواق الضفة الغربية، ما أدى إلى ارتفاع أسعاره.

 

 

قد يعجبك ايضا

التعليقات مغلقة، ولكن تركبكس وبينغبكس مفتوحة.