فلسطين-قهوة من نواة التمور في مدينة أريحا
اريحا-فلسطين 07/11/2016
بدأت الجمعية التعاونية لمزارعي النباتات الطبية والمنتوجات العضوية، وبمساعدة خمس نساء وخمس رجال، بصناعة قهوة من نواة التمور، ليتطور إلى مشروع تجاري يدعم الاقتصاد الفلسطيني، حيث تستخدم نواة تمور أشجار النخيل في أريحا بصناعة مشروب غامق اللون يُشبه القهوة، وتعتبر نوع جديد من القهوة لكنها تختلف عن القهوة العادية، بسبب انها قهوة خالية من الكافيين لا تسبب حموضة في المعدة ولا تحدث أي اضطرابات في النوم.