فلسطين- تراث غزي يتوهج من جديد.. أفران الطين تعود للحياة

غزة – فلسطين  28.12.2020

يعتمد العديد من أهالي قطاع غزة على ما يعرف محليا بأفران الطين لإعداد الخبز، وفي خان يونس، لا يزال البعض يعملون في صناعة أفران الطين، حتى إن سعر الفرن الطيني الواحد قد يبلغ 30 دولار، وبسبب الأوضاع الاقتصادية والمعيشية الصعبة وانقطاع الكهرباء والغاز، ازداد مؤخرا الإقبال على أفران الطين والعودة إلى استخدامها من جديد، وتشير بيانات جهاز الإحصاء الفلسطيني إلى أن أكثر من مليون نسمة في قطاع غزّة (من أصل مليونين) عاطلون عن العمل، وتبلغ نسبة البطالة أكثر من 72 في المئة بين سكان القطاع، هذه النسبة كبيرة فعلياً، وهي التي دفعت أسر القطاع إلى التفكير الجدي في التعامل مع الأزمات، وتقليل مصاريفهم، عن طريق اللجوء إلى الكثير من أساليب الحياة القديمة، التي أعادت عهد أفران الطين التي تدخل ضمن التراث الفلسطيني