فلسطين – خريجات جامعيات يعملن في مصنع للبطاطس لمواجهة الفقر والبطالة
غزة- فلسطين 08/02/2019
في مواجهة لتحديات الفقر والبطالة، خريجات جامعيات يلجأن للعمل في مصنع “روزيتا” للبطاطس في قطاع غزة، تجربة جديدة أطلقتها الجمعية التعاونية الزراعية بالشراكة مع مؤسسة “معاً” وبدعم من منظمة “أوكسفام” الخيرية في غزة، بهدف تمكين المرأة اقتصادياً، عبر توفير فرص عمل للنساء خصوصاً الخريجات، إلى جانب دعم المزارعين الفلسطينيين، حيث تزرع البطاطس في غزة بكميات تفوق احتياج السوق المحلية، وبالتالي المصنع يأخذها ويقوم بتقطيعها وتحضيرها قبيل توريدها لمطاعم في غزة، إضافة إلى البطاطس المجمدة التي تكون فترة صلاحيتها أكبر من ذلك وقد تصل إلى سنة وتُخزن داخل ثلاجات خاصة.