العراق: سوق الشورجة للبهارات وخلطات العطارين .
يعتبر سوق الشورجة أحد أقدم الأسواق في العاصمة العراقية بغداد، و عرف في العصر العباسي باسم سوق الرياحين, ولا يزال سوق الشورجة للبهارات الى يومنا هذا يزهو بألوان البهارات المتنوعة و رائحة مميزة, تتنوع فيه النكهات كلما تنوعت خلطات العطارين.
سوق الشورجة للبهارات في بغداد, يزهو بألوان البهارات المتنوعة وكأنها تطرز لوحة فنية أضفت رائحة البهارات المميزة نكهة جديدة ليتذوق الناظر الى السوق طعما جديدا للجمال ورائحة مختلفة تعبق في أطراف السوق وحوله تجذب المارة والمقتربين من السوق.
سوق البهارات يعتبر أحد أقدم الأسواق في بغداد, وعرف في العصر العباسي باسم سوق الرياحين, و قد اعتاد العراقيون على زيارة هذا السوق للحصول على نكهات كافة أنواع البهارات, جمعها عطارون يعرفون أسرار المهنة التي توارثوها عن الآباء والأجداد, حتى أن المغتربون العراقيون يطلبون بهاراتهم من هذا السوق.
يذكر أن أشهر أنواع البهارات التي والتوابل التي تباع في سوق الشورجة هي الكزبرة والهيل والقرنفل وأنواع أخرى من البهارات الخليجية و الهندية المستوردة.