فلسطين – نساء يحضرن الطعام الشعبي في خان يونس بمناسبة شهر رمضان

أقدمت نساء فلسطينيات من محافظة خانيونس جنوب قطاع غزة، على صناعة السمبوسك والكبة استعدادًا لتسويقها خلال شهر رمضان المبارك، في أحد المطابخ المختصة بصناعة المأكولات، وترتدي النساء اللاتي يصنعن الأصناف الرمضانية، الأقنعة الواقية كإجراء احترازي ضد فيروس “كورونا” المستجد، وتعد “السمبوسك”، من أهم المقبلات الرمضانية، التي لا غنى عن تواجدها على سفرة رمضان، في قطاع غزة وأول ما يبدأ به الصائم على مائدة الإفطار، إذ تعتبر علامة مميزة في الشهر الكريم، “وردة صقر”، إحدى العاملات في المطبخ، تعمل بشكل يومي في المطبخ، لكي تعين زوجها في إعالة أسرتها حيث بات منزلها يحتاج الكثير في ظل ظروف عائلتها الصعبة.